平成23年産・ナスの収穫量（t）／（農林水産省の統計資料より）
| 北海道 | 631 | 栃木 | 15,800 | 静岡 | 2,470 | 岡山 | 7,580 | 福岡 | 21,800 |
| 青森 | 1,710 | 群馬 | 22,100 | 愛知 | 14,100 | 広島 | 3,080 | 大分 | 2,650 |
| 岩手 | 3,720 | 茨城 | 17,300 | 岐阜 | 3,710 | 鳥取 | 1,220 | 佐賀 | 4,290 |
| 秋田 | 4,180 | 千葉 | 10,300 | 三重 | 3,240 | 島根 | 2,120 | 長崎 | 2,140 |
| 宮城 | 3,050 | 埼玉 | 10,100 | 山口 | 2,750 | 熊本 | 31,000 | ||
| 山形 | 6,980 | 東京 | 2,060 | 滋賀 | 2,340 | 宮崎 | 2,330 | ||
| 福島 | 5,990 | 神奈川 | 4,430 | 京都 | 9,590 | 香川 | 2,050 | 鹿児島 | 2,550 |
| 大阪 | 8,250 | 徳島 | 7,750 | 沖縄 | 659 | ||||
| 新潟 | 9,020 | 富山 | 2,480 | 奈良 | 6,070 | 愛媛 | 4,080 | ||
| 長野 | 5,460 | 石川 | 1,670 | 和歌山 | 2,060 | 高知 | 33,700 | ||
| 山梨 | 6,090 | 福井 | 1,390 | 兵庫 | 4,370 |