平成23年産・柿の収穫量（t）／（農林水産省の統計資料より）
| 北海道 | 栃木 | 静岡 | 岡山 | 福岡 | 15,300 | ||||
| 青森 | 群馬 | 愛知 | 10,400 | 広島 | 大分 | ||||
| 岩手 | 茨城 | 岐阜 | 13,200 | 鳥取 | 3,390 | 佐賀 | |||
| 秋田 | 千葉 | 三重 | 島根 | 2,710 | 長崎 | ||||
| 宮城 | 埼玉 | 山口 | 熊本 | ||||||
| 山形 | 9,370 | 東京 | 滋賀 | 宮崎 | |||||
| 福島 | 4,550 | 神奈川 | 京都 | 香川 | 983 | 鹿児島 | |||
| 大阪 | 徳島 | 沖縄 | |||||||
| 新潟 | 8,630 | 富山 | 1,550 | 奈良 | 28,600 | 愛媛 | 9,780 | ||
| 長野 | 8,030 | 石川 | 1,080 | 和歌山 | 47,200 | 高知 | |||
| 山梨 | 6,030 | 福井 | 840 | 兵庫 |