野菜の育て方・栽培方法

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ルッコラの育て方 (アブラナ科)

中間地・温暖地の露地栽培適期表(品種による違いあり。参考程度としてください。)
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●播種、■収穫
3月~6月、9月~10月が種まき時期です。
発芽適温20℃ 生育適温 好適土壌pH
  • ロケットとも呼ばれます。
  • 株間30cm。
発芽に日数はかかりません。地温20℃で3日ぐらいで発芽します。
ゴマのような風味があり、サラダに混ぜるとアクセントになります。
ただし、苦味があるので一度に大量には使わない方がよいです。
成長が早く、育てやすいです。
暖かい気候になれば、30~40日ぐらいで収穫できます。
トウ立ちすると葉が硬くなるので不味くなります。
ルッコラの病気・害虫・生理障害
気になる病気害虫は出ませんでした。
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