野菜の育て方・栽培方法

5～10cmの深さに種芋を植え付けます。芽が出る部分が上になるようにします。
地表に芽が出るまで、30日ぐらいかかります。

芽が2本以上でたら、早めに取り除きます。

乾燥に弱いので、夏場に雨が降らない場合には水遣りをします。

10月ごろから収穫できます。

スズメがの幼虫、アブラムシの被害がありますが、農薬を使うほどではありません。
主な管理は、発芽時に芽が2本以上出たときに取り除くこと、夏場の水遣り、土寄せです。

スズメガの幼虫です。葉を食害します。中央写真は若齢、右端写真は老齢の幼虫です。
見つけ次第、捕殺します。

アブラムシです。夏の高温期に発生します。被害が酷いときは葉が枯れます。
次から次に新しい葉がでてくるので、ある程度放っておいても大丈夫です。