野菜を科目別にまとめてみました。
参考までに有名な花も載せてみました。
参考までに有名な花も載せてみました。
| 科目 | 葉菜類・花菜類 | 果菜類 | 根菜類・茎菜類 | 花 |
| ナス科 | ナス トマト ピーマン シシトウ トウガラシ | ジャガイモ | ホオズキ ペチュニア | |
| ウリ科 | きゅうり カボチャ ズッキーニ メロン スイカ マクワウリ ゴーヤ しろうり | |||
| キク科 | レタス 春菊 | ゴボウ | 菊 | |
| アブラナ科 | 小松菜 キャベツ ハクサイ ブロッコリー カリフラワー ナバナ | 大根 カブ ワサビ | ||
| セリ科 | セリ ミツバ セルリー パセリ | |||
| バラ科 | イチゴ | バラ | ||
| 科目 | 葉菜類・花菜類 | 果菜類 | 根菜類・茎菜類 | 花 |
| アオイ科 | オクラ | ハイビスカス 芙蓉 ムクゲ | ||
| イネ科 | とうもろこし 水稲 麦 サトウキビ | |||
| マメ科 | エダマメ インゲン エンドウ ソラマメ 落花生 | スイートピー | ||
| アカザ科 | ホウレンソウ | |||
| ユリ科 | ニラ | ネギ タマネギ ニンニク ラッキョウ アスパラガス | ユリ チューリップ | |
| サトイモ科 | サトイモ コンニャク芋 | 水芭蕉 | ||
| ヒルガオ科 | サツマイモ | アサガオ | ||
| ショウガ科 | ミョウガ | ショウガ ウコン | ||
| シソ科 | シソ ミント バジル | ラベンダー | ||
| 科目 | 葉菜類・花菜類 | 果菜類 | 根菜類・茎菜類 | 花 |